Салат из летних овощей

Салат из летних овощейСОСТАВ:1 баклажан, 1 сладкий перец, 1 помидор, 1 зубок чеснока, сок половины лимона, масло, сыр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажан и перец испеки в духовке, сними с них кожуру. Помидор обдай кипятком и тоже сними с него кожицу. Все овощи нарежь кусочками. В сок лимона добавь растолченный чеснок и растительное масло. Заправь салат этим соусом и посыпь тертым сыром.