Лимонный пирог

Лимонный пирогСОСТАВ: 1 стакан муки, 1/2 стакана сахара, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 1/4 ч. ложки соды, 1 лимон.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло разотри с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу. Лимон перекрути на мясорубке с кожурой (без косточек!). В масляно-яичную массу добавь лимон, муку. Соль и соду. Все аккуратно перемещай. Выпекай 30-40 минут при 180 «С. Готовый пирог можно украсить взбитыми сливками.