Котлеты из магазинного фарша

Котлеты из магазинного фаршаМожно ли двухлетнему ребенку готовить котлетки из магазинного фарша?
Магазинный фарш для маленького ребенка не является достаточно хорошим продуктом питания. Ведь фарш, как правило, содержит большое количество жиров (особенно тугоплавких), соединительной ткани (перемолотые сухожилия, соединительнотканные пленки) — все это плохо переваривается и практически не усваивается организмом малыша, становясь тяжелым испытанием для его нежного желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в этот магазинный полуфабрикат во время транспортировки или хранения могут попадать микроорганизмы, отчего велик риск заразиться глистами или получить отравление. Поэтому фарш для маленьких детей лучше изготавливать в домашних условиях из цельного нежирного мяса, приобретенного в магазине или на рынке (но не на стихийном, где продукты продаются буквально с земли).