Малыш кушает

Запеканка «Дуэт»

Запеканка «Дуэт»СОСТАВ: 4 картофелины, сваренные в мундире, 1 кабачок, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, 2 с. ложки молока, 50 г сыра, сухари.
ПРИГОГОВЛЕНИЕ: Картофель и кабачок очисти, порежь кружочками. Форму смажь маслом, посыпь сухарями, выложи послойно овощи. Яйцо взбей с молоком, добавь сыр и залей блюдо этой смесью. Запекай 20-30 минут.

 

Рагу

РагуСОСТАВ: 1/2 баклажана, 1 небольшой кабачок, 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 помидор, 2 ст. ложки масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Овощи порежь кусочками, слегка спассеруй на сковороде с растительным маслом, помести в сотейник. Лук и помидор без кожицы мелко порежь. Выложи лук на разогретую сковороду с оставшимся маслом, обжарь 3 минуты, добавь помидоры и протуши все еще 2 минуты. Вылей соус в сотейнике с овощами и томи их 20 минут.

Аппетитный кекс

Аппетитный кексСОСТАВ: 200 г муки, 100 мл молока, 4 яйца,  20г разрыхлителя для теста, 80 г тертого сыра, 20 г сливочного масла, 100г лука, 100 г кабачков, стебель сельдерея, 1 морковь, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь натри. Кабачки и лук порежь кубиками. Нарежь сельдерей. Растопи на сковороде масло, выложи овощи и слегка обжарь их. Добавь в муку разрыхлитель, молоко и яйца, Размешай. Соедини с овощами и сыром. Посоли. Поставь в духовку на 30 минут.

 

Салат с брынзой

Салат с брынзойСОСТАВ: по 1/2 красного и желтого перцев, 2 помидора, 100 г брынзы, 1 ст. ложка сметаны, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перец и помидоры нарежь небольшими кусочками. Таким же образом измельчи брынзу. Соедини все компоненты, размешай, добавь сметану, посоли, посыпь зеленью. Можешь подавать этот салатик как гарнир или самостоятельное блюдо.